Ο Κάνγκαλ είναι φυσικός φύλακας και προστάτης αγέλης, είτε αυτή είναι από ζώα, είτε από ανθρώπους. Αν υπάρχουν περισσότερα από ένα τέτοια σκυλιά να φυλάξουν ένα κοπάδι θα έχουν ιεραρχία μεταξύ τους επιλέγοντας τα ίδια τον αρχηγό τους. Αυτό φαίνεται όταν φυλάνε ένα κοπάδι πρόβατα, από την θέση που θα πάρει το κάθε σκυλί στο ίδιο το κοπάδι. Ο αρχηγός πάντα είναι σε σημείο που θα τα βλέπει όλα, πρόβατα και τα άλλα σκυλιά. Αν παρουσιαστεί απειλή, όπως κάποιος λύκος, ο αρχηγός ειδοποιεί το κοπάδι να έρθει όλο πίσω από αυτόν και τα άλλα σκυλιά να πάρουν θέση πίσω και δίπλα από αυτόν. Στην αρχή εκφοβίζει τον εισβολέα αλλά αν επιμένει επιτείθεται. Το δέρμα του και το μαλλί του τον προστατεύουν από τα τα δαγκώματα των λύκων και δεν έχει πάρει τυχαία το όνομα εξολοθευτής λύκων και τσακαλιών. Με τον ίδιο τρόπο φυλάει και τους ανθρώπους γιατί τους θεωρεί κοπάδι του.

Ένα ήρεμο και αξιόπιστο σκυλί με ζηλευτές πρωτοβουλίες και νοημοσύνη. Λόγω της ανεξάρτητης φύσης του η εκπαίδευσή του πρέπει να γίνεται με ήπιο τρόπο σεβόμενος ο ιδιοκτήτης του και την νοημοσύνη του και την περήφανη φύση του. Παλιά έκοβαν τα αυτιά σε αυτό το υπέροχο ζώο επειδή νόμιζαν ότι θα το προφύλασαν περισσότερο από τα δαγκώματα των λύκων. Αυτή η κακή συνήθεια στις μέρες μας ευτυχώς όσο πάει και εξαλείφεται.